Biraghi

Společnost Biraghi S.p.A., založená v roce 1934 v Cavallermaggiore (provincie Cuneo, region Piemont), představuje jeden z pilířů italského mlékárenského průmyslu. Za téměř 100 let své existence se firma vyvinula z malé lokální sýrárny v národního lídra, který však stále klade důraz na poctivou výrobu a čistotu surovin.

Čím jsou produkty Biraghi výjimečné?

Lídr v kvalitě: Biraghi je jedním z největších zpracovatelů italského mléka. Jejich sýry jsou vyráběny z 100% italského mléka, což je základní kámen jejich filozofie.

Ikona "Gran Biraghi": Jejich nejslavnější produkt, Gran Biraghi, je výsledkem dlouhého výzkumu a tradice. Je to sýr s dlouhou dobou zrání, který je přirozeně bezlaktózový, vysoce stravitelný a vyznačuje se bohatou, plnou chutí. Často je vnímán jako praktická a kvalitní alternativa k tradičním sýrům typu Grana Padano nebo Parmigiano Reggiano.

Moderní inovace: Biraghi byla první firmou, která přišla na trh s prakticky balenými strouhanými sýry nebo sýry v plátcích, aniž by musela dělat kompromisy v kvalitě či chuti.

Čistota a etika: Firma dbá na přísnou kontrolu celého řetězce, od farmářů až po balírnu. Výrobní procesy jsou šetrné a zaměřené na zachování nutričních hodnot mléka.

Produkty Biraghi jsou ideální volbou pro každodenní vaření i jako prémiový doplněk k vašim pokrmům. Ať už sáhnete po jejich bločcích na strouhání, nebo již připraveném sýru, vždy máte jistotu, že servírujete poctivou italskou kvalitu.