Značka Polenghi, založená v roce 1976, je lídrem v exportu citronových a limetkových šťáv do celého světa. Prémiovost tohoto koncentrátu spočívá v šetrné technologii zpracování, která uchovává přirozené silice a vitamíny obsažené v ovoci. Na rozdíl od levných náhražek obsahuje tento produkt čistou šťávu, která není uměle doslazována. Stabilní kvalita zaručuje, že vaše koktejly nebo pokrmy budou chutnat vždy stejně skvěle, bez ohledu na sezónnost čerstvého ovoce.
Polenghi Lime: Tajná ingredience pro dokonalé koktejly a pečení
Hledáte efektivní způsob, jak dodat svým receptům svěží citrusový nádech? Limetkový koncentrát Polenghi je navržen pro profesionály i náročné amatéry. Tato šťáva vyniká svou vyváženou kyselinkou a sytým aroma, které je typické pro zralé limetky. 250 ml PET láhev je opatřena praktickým uzávěrem a je navržena pro snadnou manipulaci v rušném barovém provozu i v kuchyni.
To, co dělá značku Polenghi výjimečnou, je jejich absolutní kontrola nad dodavatelským řetězcem a přísné standardy kvality. Koncentrát je ideální všude tam, kde potřebujete velké množství šťávy – od přípravy domácích limonád přes míchání populárních koktejlů jako Mojito nebo Margarita, až po dochucování asijských pokrmů a krémových dezertů. S tímto produktem sázíte na italskou tradici a inovaci, která minimalizuje odpad a maximalizuje chuťový zážitek. S limetkovou šťávou od Polenghi získáte produkt, který v sobě nese sílu citrusových hájů.
Složení: Limetková šťáva z koncentrátu (99,9 %), konzervant: disiřičitan draselný.
Balení: Plastová láhev o objemu 200 ml.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
Energetická hodnota: 118 kJ / 28 kcal
Tuky: 0,5 g — z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy: 1,0 g — z toho cukry 0,8 g
Bílkoviny: 0,4 g
Sůl: 0,01 g
Typické Použití
Tento koncentrát je univerzálním pomocníkem v každé kuchyni a baru:
Mixologie: Základ pro Mojito, Margaritu, Caipirinhu nebo nealkoholické mocktaily.
Limonády: Stačí smíchat s vodou, cukrovým sirupem a čerstvou mátou pro osvěžující domácí limonádu.
Gastronomie: Ideální pro dochucení ryb, mořských plodů, salátových dresinků nebo thajských kari.
Cukrářství: Skvěle se hodí do limetkových cheesecaků, sorbetů nebo polev.
 |
Polenghi: Italská tradice se svěží chutí SicílieItalská společnost Polenghi je ve světě gastronomie uznávaným specialistou na zpracování citrusů a výrobu dochucovadel. Od svého založení v roce 1976 se tato rodinná firma vypracovala na globálního lídra, který přináší do domácností pravou chuť Itálie. Jejich klíčová produktová řada Reàl je výsledkem spojení hlubokého respektu k přírodě a moderních inovací, díky čemuž se stala synonymem pro kvalitní citronové šťávy po celém světě. Tajemství úspěchu značky tkví v nekompromisním výběru surovin. Polenghi využívá citrony pěstované převážně na slunných sicilských hájích, které jsou proslulé svou intenzivní vůní a vyváženou kyselostí. Díky šetrným metodám zpracování si produkty zachovávají autentickou svěžest, chuť i vitamíny čerstvého ovoce. Polenghi Reàl tak představuje ideální řešení pro moderní kuchyni – nabízí praktičnost a okamžité použití bez nutnosti lisování, a to bez slevování z nároků na kvalitu. Ať už připravujete zálivky, pečete dezerty nebo mícháte koktejly, s Polenghi máte esenci Středomoří vždy po ruce. |
| Výrobní společnost : | Meroso Foods NV/SA |
|---|---|
| Adresa : | Hogerheistraat 130, 1880 Ramsdonk, Belgium |
| E-mail : | info@meroso.be |