Nonna Carlotta - Balsamico glazura z Modena - 250 ml

Značka Nonna Carlotta čerpá z rodinných tradic italského venkova, kde se klade důraz na poctivost a výraznou chuť. Prémiovost této glazury (Glassa) spočívá v jejím vysokém podílu hroznového moštu, který zajišťuje přirozenou viskozitu bez nadbytečného používání umělých zahušťovadel. Na rozdíl od klasického tekutého octa se tato glazura na talíři neroztéká, ale drží svůj tvar, což umožňuje precizní zdobení. Je to produkt, který v sobě nese koncentrovanou esenci zralých hroznů a jemnou kyselinku, která dokáže proříznout tučnost sýrů i mas a vytvořit harmonický chuťový zážitek.

Nonna Carlotta Glassa: Kreativní nástroj pro každého domácího šéfkuchaře

Přeneste atmosféru italské trattorie přímo na váš stůl. Balzamikový krém Nonna Carlotta je navržen pro ty, kteří milují v jídle detaily. Tato glazura vzniká šetrnou redukcí balzamikového octa z Modeny, čímž získává svou typickou temně hnědou barvu a syté aroma. Je to univerzální delikatesa, která propojuje tradiční výrobu s moderním požadavkem na rychlé a efektní servírování.

To, co dělá glazuru Nonna Carlotta výjimečnou, je její univerzálnost a vyváženost. Zatímco klasické balsamico může být pro někoho příliš ostré, tato glazura je zjemněná sladkými tóny vařeného moštu, což z ní dělá ideálního společníka i pro sladké recepty. Praktická plastová lahvička s úzkým hrdlem umožňuje snadné dávkování po kapkách, takže s ní hravě vytvoříte elegantní linky nebo tečky, které znáte z profesionálních food fotografií.

S glazurou Nonna Carlotta sázíte na italský standard kvality, který neobsahuje lepek a je vhodný i pro vegany. Je to nepostradatelný kousek do vaší spíže, který i z obyčejné mozzarelly s rajčaty udělá vizuální a chuťový skvost. Objevte radost z tvoření s produktem, který chutná stejně dobře, jako vypadá.

Složení

Složení: Aceto Balsamico di Modena IGP 61 % (vinný ocet*, převařený hroznový mošt*, barvivo: E150d*), převařený hroznový mošt, cukr, barvivo: amoniak-sulfitový karamel (E 150d), stabilizátor: xanthanová guma. OBSAHUJE SIŘIČITANY. Před použitím protřepejte.
Balení: 250 ml.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energie: 1940$\text{ kJ}/470\text{ kcal}$

Tuky: 45$\text{ g}$ z toho nasycené mastné kyseliny: 5$,7\text{ g}$

Sacharidy: 8,4 $\text{g}$ z toho cukry: 7,6$\text{ g}$

$\text{Vláknina:}$$\text{1}$$\text{,4 g}$

Bílkoviny: 7$,1\text{ g}$

Sůl: 2$,5\text{ g}$