Tartufo di Paolo

Značka Il Tartufo di Paolo je rodinným klenotem z oblasti Umbrie, která je v Itálii považována za „zelené srdce“ a domov těch nejlepších lanýžů. Společnost, kterou založil Paolo s vášní pro tento vzácný plod země, se specializuje na sběr a zpracování lanýžů s důrazem na absolutní čerstvost a řemeslnou poctivost.

Čím je značka Il Tartufo di Paolo výjimečná?

Rodinné dědictví a vášeň: Celý příběh stojí na dlouholeté tradici "tartufai" (sběračů lanýžů). Paolo a jeho rodina osobně dohlížejí na každý krok – od hledání lanýžů pomocí vycvičených psů až po jejich ruční třídění.

Čistota surovin: Produkty jsou vyráběny bez zbytečných chemických aromat. Cílem je zachovat komplexní a hlubokou chuť lanýžů tak, jak je stvořila příroda v lesích střední Itálie.

Exkluzivní sortiment: Nabízí vše, co milovník lanýžů potřebuje – od celých konzervovaných lanýžů přes aromatické oleje, med s lanýži až po luxusní krémy a omáčky (tzv. salse tartufate).

Umbrijský původ: Oblast Umbrie (okolí města Fabriano a Gubbio) je světově proslulá kvalitou svých černých i bílých lanýžů, což dává značce punc nejvyšší kvality.

S produkty Il Tartufo di Paolo přinášíte do své kuchyně nezaměnitelnou vůni italských lesů a dotek gastronomického luxusu, který povýší i to nejjednodušší jídlo na královskou hostinu.