Guerrieri Rizzardi

Vinařství Guerrieri Rizzardi patří k nejstarším a nejvýznamnějším rodinným podnikům v severní Itálii. Vzniklo spojením dvou historických šlechtických rodů – Guerrieri z Bardolina a Rizzardi z Negraru. Dnes rodina hospodaří na vinicích a olivových hájích v nejlepších polohách Benátska, přičemž jejich sídlo v Bardolinu u jezera Garda je symbolem italské vinařské kultury.

Olivový olej: Tekuté zlato z Garda D.O.P.

Ačkoliv je rodina proslulá svými víny, jejich olivový olej patří k absolutní špičce regionu.

Garda D.O.P. Orientale: Rodina produkuje olivový olej s chráněným označením původu. Je známý svou mimořádnou jemností, elegancí a lehce mandlovým závěrem, což je typické pro olivy pěstované v nejsevernější oblasti produkce oleje na světě.

Vlastní lisování: Guerrieri Rizzardi vlastní jeden z mála historických olivových mlýnů v oblasti, což jim umožňuje mít pod kontrolou celý proces od sklizně až po plnění do lahví. Jejich olej je ideální pro studenou kuchyni, ryby a jemné saláty.

Víno: Mistři klasických apelací

Jako jediné vinařství vlastní vinice v nejdůležitějších oblastech Verony:

Bardolino: Odkud pocházejí svěží a ovocná červená vína.

Valpolicella (Negrar): Domov pro jejich slavná Amarone a Ripasso.

Soave: Kde produkují elegantní bílá vína z odrůdy Garganega.

Značka Guerrieri Rizzardi je synonymem pro rovnováhu mezi historií, udržitelností a moderní enologií. Je to volba pro ty, kteří chtějí ochutnat skutečný charakter Benátska v té nejčistší podobě.