Fratellio Orlando

Fratelli Orlando – Tradice sicilských mistrů konzervace

Rodinná firma Fratelli Orlando (Bratři Orlandové) je symbolem sicilského rybářského řemesla a tradice, která sahá až do roku 1902. Společnost sídlí v městečku Trappeto nedaleko Palerma a po celé generace se specializuje na zpracování tzv. "modrých ryb" (pesce azzurro), především ančoviček.

V roce 2009 převzali otěže historického podniku bratři Giovanni, Alfonso a Paolo Orlando, kteří do rodinného know-how vnesli moderní dynamiku, ale zachovali to nejdůležitější: úctu k moři a tradiční metody zpracování.

Proč si vybrat produkty Fratelli Orlando?

• Staletá tradice: Využívají techniky solení a konzervace, které se v Sicílii dědí po staletí.
• Kvalita "La Corona": Pod svým křídlem oživili historickou značku La Corona, která je v Itálii synonymem pro nejvyšší kvalitu konzervovaných ryb.
• Široký výběr: Od klasických slaných ančoviček přes filety v oleji až po speciality jako U’ Piscaturi nebo prémiového tuňáka.
• Poctivé zpracování: Důraz je kladen na pečlivý výběr surovin a ruční zpracování, které zaručuje jedinečnou texturu a chuť.

Produkty Fratelli Orlando nejsou jen konzervy, je to esence sicilského moře a slunce, která dodá vašim pokrmům autentický italský nádech.