Tyto lískové ořechy pocházejí z oblasti s chráněným označením původu (PGI Piedmont), což znamená, že jsou pěstovány a zpracovány podle přísných norem kvality. Pražením získají intenzivní, plnou chuť a typickou vůni, kterou běžné ořechy nemají. Corilanga dbá na pečlivý výběr, kontrolu původu a čisté zpracování — to vše zaručuje vyšší kvalitu, autentickou chuť a nutriční hodnoty.
Oproti běžným ořechům nabízí PGI piemontské lískové ořechy výraznější chuťový profil, jemnější strukturu a prestižní původ, což z nich činí výborný základ pro delikatesní dezerty i každodenní vaření.
Corilanga Toasted PGI Piedmont Hazelnut je vrcholem italské tradice v pěstování a zpracování ořechů. Díky chráněnému označení původu (PGI — Protected Geographical Indication) garantuje, že ořechy pocházejí z oblastí Piemontu, proslulých ideální půdou a klimatem pro pěstování lískových ořechů. Každý ořech je pečlivě vybírán, pražen s citem a balen tak, aby si uchoval aroma, chuť i výživové hodnoty.
Pražením získávají ořechy zlatavou barvu, křupavou konzistenci a charakteristickou, intenzivní chuť s jemnou sladkou oříškovou notou. Jsou perfektní samy o sobě jako zdravá a výživná svačina — nebo jako základ pro dezerty, pečení, sladké i slané recepty, domácí čokoládové krémy, cukroví, müsli, saláty či domácí pesto z ořechů.
Díky své kvalitě, původu a čistému složení jsou Pražené PGI Piedmont Hazelnuts od Corilanga volbou pro ty, kteří hledají opravdovou italskou kvalitu, autentickou chuť a nutričně hodnotné suroviny. Jsou vhodné pro gurmány, milovníky zdravé výživy i pro každodenní použití v moderní kuchyni.
Složení: 100 % lískové ořechy (Pražené, s typickým původem PGI Piedmont) — bez dalších přísad, bez soli, bez konzervantů.
Balení: 250 g
Typické použití
Pražené PGI Piedmont lískové ořechy jsou velmi univerzální:
- jako zdravá svačina,
- do dezertů a cukrovinek — koláče, sušenky, pralinky, čokoládové krémy, italská „gianduja“, domácí pomazánky, raw dezerty, dorty, zmrzliny, tiramisu apod.,
- do snídaňových směsí, müsli, jogurtů, ovesných kaší, smoothie bowls, granol, salátů, müsli tyčinek,
- jako pestovaná surovina do pečení chlebů, slaných i sladkých receptů, domácího pečiva, pizzy, quiche, nebo jako ingredient do těstovinových omáček (ořechové pesto),
- jako ozdoba a dochucení dezertů, zmrzlin, jablečných dezertů, karamelových dezertů, čokoládových dezertů, raw dezertů i veganských receptů.
Jsou ideální pro všechny, kdo hledají přírodní, výživnou a chuťově nadstandardní surovinu — výborné pro gurmány, milovníky zdravého životního stylu i běžné použití v kuchyni.
 |
Byli jsme založeni v roce 2010 s jasným posláním: zkvalitnit a transformovat jeden z nejcennějších pokladů naší země, lískové ořechy PGI Piedmont. S hrdostí jsme se stali prvním zemědělským družstvem producentů specializujícím se na všechny fáze zpracování a transformace této vynikající suroviny. Naši členové s vášní a odhodláním pěstují odrůdu „Tonda Gentile Trilobata“ – lískový ořech známý po celém světě pro svou výjimečnou kvalitu a chuť – na území Langhe, Roero a Monferrato. Jedná se o nejvhodnější oblast v Piemontu, kde se tradice, ideální klima a úrodná půda spojují a vytvářejí mimořádný lískový ořech s intenzivní chutí a nezaměnitelnou vůní. Díky pečlivé péči našich producentů a znalostem předávaným z generace na generaci přinášíme každý rok na trh produkt, který ztělesňuje to nejlepší z naší země. Není náhodou, že lískové ořechy PGI Piedmont jsou všeobecně uznávány jako nejlepší lískové ořechy na světě. |
| Výrobní společnost : | Corilanga |
|---|---|
| Adresa : | Loc. S. Giuseppe, 4/D, 12050 Rocchetta Belbo (CN) - VAT n° 03344490044 |
| E-mail : | info@corilanga.it |