Omáčky
Kvalitní omáčka je srdcem každého těstovinového pokrmu. V naší nabídce najdete autentická italská suga a ragú, která chutnají, jako byste je právě dovařili v italské domácí kuchyni. Zapomeňte na dochucovadla a umělá aromata – základem jsou pouze plně dozrálá italská rajčata, čerstvá zelenina, kvalitní maso a bylinky.
Naše omáčky jsou připravovány pomalým tažením, aby se všechny chutě dokonale propojily a vytvořily hustou, sytou texturu, která k vašim těstovinám dokonale přilne.
Vyberte si podle své chuti:
- Tradiční Ragú (Bolognese a další): Poctivé masové omáčky, kde se maso dlouho dusí s rajčaty a kořenovou zeleninou. Jsou ideální k širokým nudlím (Tagliatelle) nebo k zapékání.
- Rajčatová suga (Pomodoro, Arrabbiata): Čistá chuť italských rajčat. Od jemné klasiky s bazalkou až po pikantní varianty s chilli pro milovníky ostřejších jídel.
- Speciální variace: Objevte omáčky s přísadami jako jsou divoké houby, olivy nebo jemná ricotta, které dodají vašemu jídlu originální charakter bez námahy.
Tip od Pastolia:
Aby byl zážitek z jídla stoprocentní, doporučujeme omáčku před podáváním krátce prohřát v pánvi. Jakmile jsou těstoviny hotové, přidejte je přímo k omáčce a společně minutu prohazujte. Tím se chutě spojí mnohem lépe, než když omáčku jen nalijete na těstoviny na talíři. Na závěr nezapomeňte zakápnout kapkou našeho extra panenského olivového oleje.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Husté, poctivé a chuťově velmi intenzivní jelení ragú od L'Antico Casale, které vyniká mimořádným podílem masa a tradiční bezlepkovou recepturou. Spojuje ušlechtilý charakter...
Krémová, jemná a výjimečně aromatická lanýžová omáčka Alfredo od Colle del Tartufo, která spojuje máslovou a smetanovou bohatost klasické omáčky Alfredo s výrazným aroma lanýžů....
Kacní ragù bianco (bez rajčat) je poctivá omáčka s 44 % kachního masa a italskou vepřovou salsicciou, pomalu dušená s cibulí, mrkví, bramborami, celerem, vínem a extra panenským...
Hustá, poctivá a chuťově velmi intenzivní lanýžová omáčka od Nova Funghi, která vyniká vyváženou kombinací žampionů a pravých černých letních lanýžů. Spojuje výrazný zemitý...
Chuťově mimořádně bohaté zaječí ragú od L'Antico Casale, které spojuje vysoký podíl masa s tradiční bezlepkovou recepturou. Specifický charakter zvěřiny je zde mistrně podtržen...
Šťavnaté zaječí ragú od L'Antico Casale, které vyniká mimořádným podílem masa a tradiční bezlepkovou recepturou. Spojuje výrazný charakter zvěřiny s bohatou chutí rajčat, kapkou...
Lahodná omáčka Tigullio Ricotta e Pistacchio s ricottou a pistáciemi, připravená z cuket, mandlí a pistácií pro jemně oříškovou chuť a krémovou strukturu. Spojuje sladce...
Jemná omáčka z grilovaných paprik, vlašských ořechů a sýru Grana Padano DOP, která nabízí sladce-zeleninovou chuť s lehkým oříškovým podtónem. Má hladkou, krémovou konzistenci a...
Výrazná středomořská krémová omáčka z kvalitních odrůd černých a zelených oliv (Leccino a Taggiasche), kaparů a mandlí s typickou, lehce slanou a aromatickou chutí. Jemně...