Spaghetto Quadrato Integrale N.1 kombinuje kvalitní celozrnnou pšenici s tradiční italskou výrobou, čímž nabízí vyšší nutriční hodnotu, plnější chuť a pevnou strukturu. Čtvercový průřez a textura zaručují, že těstoviny lépe drží omáčku a chuť je výraznější — přirozeně celozrnná chuť dodá pokrmu hloubku a autentičnost, kterou ocení každý, kdo hledá zdravější a poctivější alternativu běžných těstovin.
La Molisana Spaghetto Quadrato Integrale N.1 je volbou pro ty, kdo chtějí zdravější a přitom autentickou italskou pastu. Díky celozrnné tvrdé pšenici obsahují více vlákniny a minerálů než běžné bílé těstoviny, a zároveň si zachovávají rustikální chuť a výraznou texturu. Čtvercový průřez a drsný povrch těstovin zajišťují, že omáčka na těstovinách lépe ulpívá — ideální pro hutné ragú, těžší omáčky s masem, zeleninou, luštěninami nebo směsi s výraznou chutí. Po uvaření těstoviny drží požadovaný tvar a „kousavost“, nerozvařují se a vytvářejí vydatné a syté pokrmy plné autentické chuti. Spaghetto Quadrato Integrale je tak vhodné i pro ty, kdo dbají na výživu, ale nechtějí ustoupit z chuti a zážitku — ideální pro rodinné obědy i zdravější verze klasické italské kuchyně.
Složení: celozrnná tvrdá pšenice (whole durum wheat semolina / whole wheat), pitná voda.
Doba vaření: 12 minut ve vroucí osolené vodě.
Balení: 500 g
Nutriční hodnoty (na 100 g suchých těstovin)
Energetická hodnota: 1 510 kJ / 356 kcal
Tuky: 1,6 g — z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy: 69,5 g — z toho cukry 3,1 g
Vláknina: 2,9 g
Bílkoviny: 14,5 g
Sůl: cca 0,005 g
Typické použití
Tyto celozrnné čtvercové špagety jsou skvělé pro hutnější, vydatná jídla — masitá ragú, husté zeleninové omáčky, luštěniny či zeleninové směsi, těstovinové saláty, ale i pro klasické italské recepty, pokud chceš zdravější variantu s plnější chutí. Díky výrazné textuře a robustní struktuře dobře drží omáčku a chuť, i když je jídlo vydatné nebo s výraznými přísadami — ideální pro ty, kdo hledají kombinaci kvality, zdraví a autentické italské chuti.
Oficiální recepty La Molisana (EN/IT)
Spaghetti alle vongole veraci e ceci neri
Frittata di spaghetti
Carbonara quadrata
Spaghetti mantecati al pecorino di Moliterno
 |
La Molisana je italská potravinářská společnost založená v roce 1912 v Campobasso, specializující se na těstoviny, mouku a rajčatové omáčky. Je známá svými tradičními výrobními metodami, jako je použití bronzových forem, které těstovinám dodávají drsný povrch, aby lépe držely omáčku, a používání 100% italské tvrdé pšenice. Společnost se také zavázala k udržitelnosti prostřednictvím iniciativ, jako je Agriculture 4.0 a integrovaný dodavatelský řetězec. |
| Výrobní společnost : | La Molisana |
|---|---|
| Adresa : | Contrada Colle delle Api, 100/A - Campobasso (CB), 86100, Italy |
| E-mail : | info@lamolisana.it |