Fusilli Integrali N.28 nevznikají z bílé rafinované mouky, ale z celozrnné tvrdé pšenice — to znamená, že zůstává zachována pšeničná otruba, semínka a veškeré nutričně hodnotné složky. La Molisana kombinuje tuto kvalitní surovinu s tradiční výrobou těstovin, čímž vytváří těstoviny s výraznou texturou a charakterem. Celozrnný základ a precizní zpracování poskytují nejen bohatší chuť a plnější aroma, ale také vyšší obsah vlákniny, minerálů a komplexnější nutriční profil — což ocení zákazníci hledající zdravější alternativu bez kompromisů na chuti.
La Molisana Fusilli Integrali N.28 je ideální volbou pro ty, kteří chtějí spojit autentickou chuť a italskou kvalitu s zdravějším výběrem. Díky celozrnné tvrdé pšenici si tato pasta uchovává kompletní spektrum živin — vlákninu, minerály a komplexní sacharidy — a zároveň nabízí rustikální chuť a texturu, která vynikne při každém jídle. Charakteristický šroubovitý tvar fusilli umožňuje, že omáčka se dokonale zachytí v rýhách i záhybech těstoviny — to platí zvláště při použití hustších omáček, zeleninových směsí, luštěnin či zeleniny. Po uvaření si fusilli zachovají pevnost, strukturu a „kousavost“ — nerozvaří se ani při delším míchání nebo zapečení. Pokud hledáte italskou pastu, která je chutná, výživná a zároveň univerzální, Fusilli Integrali N.28 splní očekávání — ať už pro zdravý oběd, vegetariánské hlavní jídlo nebo vydatné ragú.
Složení: celozrnná tvrdozrnná pšenice (whole durum wheat semolina / whole wheat), pitná voda.
Doba vaření: 11 minut
Balení: 500 g
Nutriční hodnoty (na 100 g suchých těstovin)
Energetická hodnota: 1 510 kJ / 356 kcal
Tuky: 1,6 g — z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy: 69,5 g — z toho cukry 3,1 g
Vláknina: 2,9 g
Bílkoviny: 14,5 g
Sůl: cca 0,005 g
Typické použití
Fusilli Integrali N.28 jsou ideální pro zdravé a syté pokrmy — skvěle se hodí k zeleninovým ragú, luštěninám, zeleninovým směsím, pečeným zapečeným těstovinám, ale i pro kombinace s lehčími omáčkami z rajčat, olivového oleje, bylinek nebo pestem. Díky celozrnné chuti a vyšší výživové hodnotě jsou vhodné pro vegetariánské i veganské recepty — ale i pro klasická jídla, když chcete těstoviny s plnější chutí a zdravějším profilem.
Oficiální recepty La Molisana (EN/IT)
Fusilli al tonno con olive e mollica di pane
Fusilli con carne macinata di vitello e zucchine
Fusilli lunghi bucati al sapore di mare
Pasta Pesto e Stracciatella
 |
La Molisana je italská potravinářská společnost založená v roce 1912 v Campobasso, specializující se na těstoviny, mouku a rajčatové omáčky. Je známá svými tradičními výrobními metodami, jako je použití bronzových forem, které těstovinám dodávají drsný povrch, aby lépe držely omáčku, a používání 100% italské tvrdé pšenice. Společnost se také zavázala k udržitelnosti prostřednictvím iniciativ, jako je Agriculture 4.0 a integrovaný dodavatelský řetězec. |
| Výrobní společnost : | La Molisana |
|---|---|
| Adresa : | Contrada Colle delle Api, 100/A - Campobasso (CB), 86100, Italy |
| E-mail : | info@lamolisana.it |