L'Antico Casale Ragù di Cervo - Jelení ragú - 180 g

Tento produkt z exkluzivní řady Linea Premium představuje absolutní špičku mezi hotovými omáčkami, a to především díky svému nekompromisnímu složení. Zatímco u běžných komerčních produktů tvoří maso jen zlomek obsahu, jelení ragú od L'Antico Casale obsahuje neuvěřitelných 60 % vybraného jeleního masa. Rodinná receptura Come fatto in casa (jako doma dělané) sází na pomalé dušení, použití extra panenského olivového oleje a naprostou absenci umělých barviv či zahušťovadel. Jelení maso je ceněno pro svou vysokou nutriční hodnotu, nízký obsah tuku a specifickou, jemně nasládlou chuť, která v této kombinaci s jalovcem a vínem vytváří gastronomický zážitek, který standardní omáčky ze supermarketů nemohou nabídnout. Je to ideální volba pro náročné zákazníky, kteří hledají čistou chuť divočiny a poctivé řemeslné zpracování.

Objevte sílu a eleganci italské divočiny v každé sklenici Ragù di Cervo od renomované značky L'Antico Casale. Toto prémiové jelení ragú je stvořeno pro ty, kteří v kuchyni neuznávají kompromisy a vyžadují maximální podíl poctivých surovin. Díky obsahu 60 % jeleního masa se jedná o jednu z nejkoncentrovanějších zvěřinových omáček na trhu.

Základem je jemně mleté jelení maso, které je s velkou péčí připravováno spolu s italskou rajčatovou dužinou, kvalitním vínem a vyváženou směsí bylinek. Jalovec a šalvěj dodávají omáčce ten správný lesní nádech, zatímco pomalý proces vaření zajišťuje, že se všechny chutě dokonale propojí v sametově hustou texturu. Ragú je navíc zcela bez lepku a neobsahuje žádné přidané konzervanty, což z něj činí bezpečnou a zdravou volbu pro každého labužníka.

S tímto produktem přinesete na svůj stůl atmosféru toskánského venkova během několika minut. Stačí ho lehce prohřát a spojit s oblíbeným druhem těstovin. Jelení ragú od L'Antico Casale není jen obyčejný sugo pronto, je to důkaz italské vášně pro jídlo, která promění každou večeři ve výjimečnou událost. Dopřejte si prémiovou kvalitu z řady Linea Premium.

Složení: Jelení maso 60 %, rajčatová dužina (rajče, regulátor kyselosti: kyselina citronová), cibule, vepřové maso, extra panenský olivový olej, víno (obsahuje SIŘIČITANY), sůl, česnek, pepř.

Doba vaření: Připraveno k servírování (stačí prohřát 2–3 minuty na mírném ohni).
Balení: Skleněná nádoba
Hmotnost: 180g
Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte výrobek v chladničce a spotřebujte do 5 dnů.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota: 551 KJ / 132 kcal 

Tuky: 4,9 g — z toho nasycené mastné kyseliny 1,3 g 

Sacharidy: 2,5 g — z toho cukry 1,4 g 

Bílkoviny: 18 g 

Sůl: 1,5 g 

Typické použití

Jelení ragú L'Antico Casale je vynikající především s tradičními italskými těstovinami, jako jsou vaječné pappardelle, tagliatelle nebo pici. Podívejte se na výběr zde: Těstoviny. Díky své výrazné chuti se skvěle doplňuje také s domácími bramborovými gnocchi nebo krémovou polentou. Je ideální jako náplň do luxusních lasagní se zvěřinou nebo k dochucení pečené zeleniny. Před servírováním ragú doporučujeme prohřát na pánvi a pro dokonale krémovou konzistenci přidat lžíci vody z uvařených těstovin. Na závěr můžete pokrm posypat trochou vyzrálého parmazánu nebo sýra pecorino.