Gustibus - Rajčatová omáčka Amatriciana – 400 g

Gustibus Salsa all'Amatriciana: Legendární italský recept v prémiovém provedení

Zatímco klasická Amatriciana pochází z regionu Lazio, verze od sicilské značky Gustibus ji povyšuje použitím výhradně cherry rajčátek, která jsou proslulá svou extrémní sladkostí. Prémiovost této omáčky spočívá v rovnováze mezi jemností rajčat a robustností vybrané slaniny, která je pomalu restována, aby uvolnila své hluboké aroma. Na rozdíl od masově vyráběných omáček, kde je masitá složka často nahrazena aromaty, sází Gustibus na poctivé kousky slaniny a extra panenský olivový olej. Tato oddanost řemeslu a čistotě složení činí z produktu výrazně věrohodnější a kvalitnější volbu pro každého, kdo chce zažít skutečnou italskou tradici bez kompromisů.

Vychutnejte si jednu z nejoblíbenějších italských omáček v podání sicilských mistrů z Gustibus. Jejich Amatriciana Cherry Tomato Pasta Sauce je moderní poctou tradičnímu receptu, která díky sopečné půdě pod Etnou získává zcela nový rozměr. Základem je sladká odrůda rajčátek Ciliegino, která tvoří neuvěřitelných 70 % obsahu a vytváří luxusní kontrast k slanému profilu slaniny.

Textura omáčky je hustá a krémová, připravená k okamžitému servírování. Každá láhev je výsledkem šetrného zpracování, které zachovává čerstvost sklizně a autenticitu surovin. Omáčka je přirozeně bezlepková a neobsahuje žádná barviva, zahušťovadla ani chemické konzervanty, což podtrhuje její čistě přírodní původ a vysoký standard rodinné firmy Gustibus.

S touto omáčkou připravíte ikonický pokrm během několika minut. Je to ideální volba pro milovníky výrazných, uzených chutí, kteří ocení rychlost přípravy bez ztráty gurmánské kvality. Gustibus přináší na váš stůl produkt, který v sobě nese slunce Sicílie a poctivost italského venkova, aby potěšil i ty nejnáročnější milovníky pasty.

Složení: Cherry rajčata 70 %, vepřový bůček (slanina) 18 %, cibule, slunečnicový olej, bílé víno, sůl, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, petržel, chilli, uzená paprika, černý pepř, regulátor kyselosti: kyselina mléčná. BEZ LEPKU.
Alergeny: Může obsahovat stopy celeru, mléka, ryb, měkkýšů a ořechů.
Doba vaření: Hotová omáčka (Salsa Pronta), určeno k prohřátí (cca 2 minuty).
Balení: Skleněná nádoba
Hmotnost: 400g 
Skladování: Chraňte před světlem a teplem. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 4 dnů.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energie: 266 kJ / 64 kcal

Tuky: 2,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g

Sacharidy: 6,1 g z toho cukry 4,2 g

Bílkoviny: 3,0 g

Sůl 1,5 g 

Typické použití

Omáčka Amatriciana se tradičně podává s penne, rigatoni (dlouhé těstoviny s dírkou) nebo klasickými spaghetti. Je vynikající také v kombinaci s rýhovanými těstovnami typu penne rigate. Před podáváním doporučujeme omáčku krátce prohřát na pánvi a pro maximální autenticitu pokrm na závěr bohatě zasypat strouhaným sýrem Pecorino Romano. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 3 dnů.