Rummo Gnocchi spojují italskou tradici s pečlivě vybranými surovinami a poctivou výrobou. Rummo je značka známá svou kvalitou a smyslem pro autentickou chuť — a právě díky tomu můžete na talíři očekávat těstoviny s jemnou texturou, která zachová chuť omáčky a přísad. Gnocchi Rummo nabízejí pohodlí při vaření, aniž by bylo nutné slevit z kvality — ideální pro ty, kdo chtějí jednoduchost a zároveň italskou chuť.
Rummo Gnocchi představují ideální volbu pro ty, kdo hledají pohodlné a rychlé řešení s pravou italskou chutí. Tyto gnocchi jsou navrženy tak, aby byly snadno připravitelné a přitom si uchovaly jemnost a vyváženou strukturu. Po uvaření jsou nadýchané, měkké a skvěle absorbují chuť omáčky — ať už připravujete jednoduché máslo a šalvěj, smetanovou omáčku, rajčatové sugo, zeleninové ragú nebo lehké zeleninové směsi.
Díky své univerzálnosti se hodí pro rychlé domácí večeře i pro sofistikovanější recepty — nabízejí autentický italský zážitek bez nutnosti složité přípravy. Pokud hledáte těstoviny, které jsou pohodlné, chutné a věrné tradici — Rummo Gnocchi jsou správnou volbou.
Složení: brambory, pšeničná mouka, pitná voda — bez zbytečných přísad (suché těstoviny)
Doba vaření: 1 minuta od začátku varu — nočky se vaří rychle díky bramborovému těstu
Balení: 500 g
Nutriční hodnoty (na 100 g suchých těstovin)
Energetická hodnota: 1 510 kJ / 356 kcal
Tuky: 0,7 g — z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy: 65,5 g — z toho cukry 3,1 g
Vláknina: 2,9 g
Bílkoviny: 8,5 g
Sůl: cca 0,005 g
Typické použití
Gnocchi od Rummo jsou ideální pro rychlá a chutná jídla — smetanové či sýrové omáčky, máslo a bylinky, rajčatové sugo, zeleninová ragú, lehké zeleninové kombinace nebo zapékané varianty. Díky jemné textuře a nadýchanosti se skvěle hodí i pro vegetariánská a vegetariánská jídla, lehké domácí večeře i pohodové rodinné obědy. Pokud chcete pohodlí, jednoduchost a italský nádech — gnocchi jsou ideální volbou.
Oficiální recepty La Molisana (EN/IT)
BURRO E SALVIA
ALLA SORRENTINA
CON ZUCCA, ZOLA E ZENZERO
 |
Rummo je italská značka těstovin založená v roce 1846 v Beneventu, která je známá svou prémiovou kvalitou a patentovanou metodou pomalého zpracování těstovin (Lenta Lavorazione). Tato metoda zajišťuje těstoviny s vysokým obsahem bílkovin, které jsou odolné proti rozvaření a díky drsnému povrchu z bronzových forem výborně absorbují omáčky. Společnost nabízí širokou škálu produktů, včetně klasických těstovin, celozrnných těstovin a bezlepkových variant vyrobených z kukuřičné mouky a rýže. |
Fáze 2: Náročný a zdlouhavý proces přeměny pšenice a vody v zázračně pružnou směs.
Fáze 3: Vytlačování těstovin pomocí speciálních bronzových matric, které jim dodávají drsný povrch, který dobře absorbuje omáčku a dokáže povýšit jídlo z kategorie „dobré“ do kategorie „lahodné“.
Fáze 4: Mistrovské přizpůsobení času a teploty v závislosti na tvaru pro vysušení těstovin (odstranění vody a zachování chuti).
Fáze 5: Testovací fáze, ve které dva kuchaři uvaří a ochutnají těstoviny z každé šarže a poté změří jejich pevnost pomocí přístroje, který napodobuje kousání, tzv. dynamometru.
Fáze 6: Přizpůsobený proces přepravy a balení vytvořený tak, aby chránil integritu každého jednotlivého kusu těstovin.
Fáze 7: Externí certifikace, která potvrzuje, že těstoviny splňují stanovené a požadované cíle v oblasti kvality a výkonu.
VYROBENO POMALU PRO DOKONALOST
| Výrobní společnost : | Rummo S.p.A. |
|---|---|
| Adresa : | Via dei Grandi Maestri Pastai, 1 82100, Benevento, Italia |
| E-mail : | crm@pastarummo.it |