Tento olej není standardní komoditou, ale výsledkem tradiční řemeslné péče rodinné společnosti Coppini. Zatímco konvenční oleje jsou často směsí z různých zdrojů, Pedimonte představuje soustředěnou kvalitu s jasným původem, která je zárukou čerstvosti a zachování cenných nutričních látek. Coppini si zakládá na šetrném lisování a přísné kontrole kvality, což vede k výrazně nižší kyselosti a bohatšímu obsahu polyfenolů – antioxidantů, které jsou klíčové pro zdraví a chuť. Tato oddanost procesu, od sklizně až po lahvování, činí z Pedimonte výrazně lepší volbu oproti běžným produktům na trhu a řadí jej mezi skutečně prémiové delikatesy.
Extra Panenský Olivový Olej Pedimonte: Esence Italské Kulinářské Tradice
Ponořte se do autentické chuti Středomoří s Extra Panenským Olivovým Olejem Pedimonte od renomované italské rodinné firmy Coppini. Olej Pedimonte je pečlivě stvořen pro zákazníky, kteří ocení nejen vynikající chuť, ale i transparentní původ a konzistentní kvalitu.
Tento olej se vyznačuje svěží, ovocnou vůní s jemnými tóny mandlí a čerstvě posečené trávy, která harmonicky přechází v vyváženou chuť. Ta je charakteristická svou lehkou hořkostí a příjemným pikantním závěrem, což je známkou vysokého obsahu prospěšných polyfenolů. Je vyráběn výhradně mechanickými procesy za studena, což zajišťuje zachování všech vitamínů, antioxidantů a esenciálních mastných kyselin v jejich neporušené podobě.
Pedimonte je ideální jako finální dochucení – pokapejte jím čerstvé saláty, křupavou bruschettu nebo grilovanou zeleninu, abyste zvýraznili jejich přirozenou chuť. Jeho nízká kyselost (typicky pod 0,3\text{%}) daleko překračuje standardy pro extra panenské oleje, což potvrzuje jeho čistotu a špičkovou kvalitu. S tímto olejem nekupujete pouze přísadu, ale základní stavební kámen autentické a zdravé italské kuchyně, který by neměl chybět v žádné prémiové spíži.
Složení: 100% extra panenský olivový olej.
Balení: 1 litr
Nutriční Hodnoty (na 100 ml/g)
Energie:
Tuky: z toho nasycené mastné kyseliny: z toho mononenasycené mastné kyseliny: z toho polynenasycené mastné kyseliny:
Sacharidy: z toho cukry:
Bílkoviny:
Sůl:
Typické Použití
Extra Panenský Olivový Olej Pedimonte je nejlepší používat zastudena pro plné vychutnání jeho prémiových vlastností. Je vynikající k finálnímu dochucení zeleninových salátů a středomořských předkrmů, jako je Caprese nebo panzanella. Ideálně podtrhne chuť grilovaných ryb, bílého masa a čerstvých sýrů jako mozzarella nebo burrata. Použijte jej jako základ pro luxusní dip s čerstvým pečivem, bylinkami a špetkou soli, nebo s ním velkoryse zakápněte polévky a luštěninová jídla před podáváním.