Colle del Tartufo - Sýrová omáčka s lanýži - 180 g

Colle del Tartufo: Gastronomická symfonie sýra a lanýžů

Značka Colle del Tartufo sídlí v srdci italské Umbrie, regionu proslulého těmi nejkvalitnějšími lanýži. Prémiovost tohoto krému spočívá v použití originálního sýra Parmigiano Reggiano s chráněným označením původu (DOP), který krému dodává hloubku, slanost a typickou oříškovou dochuť. Na rozdíl od běžných sýrových omáček, které používají náhražky a aromata, tento produkt sází na skutečné suroviny, které se díky šetrnému zpracování spojují v dokonale homogenní emulzi. Lanýž v této kombinaci nefunguje jen jako doplněk, ale jako prvek, který povyšuje chuť sýra na novou úroveň. Tato oddanost kvalitě a čistotě složení činí z krému výrazně kvalitnější a věrohodnější volbu pro každého, kdo chce do své kuchyně vnést dotek italského luxusu bez kompromisů.

Dopřejte si kousek italského nebe s Crema con Parmigiano Reggiano e Tartufo. Tento krém reprezentuje absolutní vrchol italské delikatesní produkce, kde se potkávají dvě ikonické suroviny. Sýr Parmigiano Reggiano, zrající dlouhé měsíce, tvoří s černým lanýžem harmonický pár, který je synonymem pro vysokou gastronomii.

Textura krému je neuvěřitelně hladká a hustá, což z něj dělá velmi efektivní surovinu – i malé množství dokáže pokrmu dodat intenzivní charakter. Celý proces výroby podléhá přísné kontrole v Umbrii, aby byla zachována čerstvost a autenticita. Krém je přirozeně bezlepkový a neobsahuje žádná zbytečná barviva ani chemické zahušťovadla, což podtrhuje jeho čistě přírodní původ a prémiový standard rodinné firmy Colle del Tartufo.

S tímto krémem povýšíte své vaření na profesionální úroveň během několika vteřin. Je to ideální volba pro milovníky krémových textur a výrazných aromat, kteří ocení poctivé suroviny z Itálie. Colle del Tartufo přináší na váš stůl produkt, který je synonymem pro italskou eleganci a kvalitu, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.

Složení: Šťáva z lanýžů (voda, Tuber aestivum Vittad.), smetana, sýr Parmigiano Reggiano DOP (mléko, sůl, syřidlo) 5 %, kukuřičný škrob, česnek, máslo, pěstované žampiony (Agaricus bisporus), extra panenský olivový olej, sůl, přírodní aroma, emulgátor: slunečnicový lecitin, pepř
Balení: Skleněná nádoba
Hmotnost: 180 g
Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo dosah světla a tepla. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 7 dnů.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota: 1031 KJ / 246 kcal 

Tuky: 24,4 g — z toho nasycené mastné kyseliny 11,3 g 

Sacharidy: 4,1 g — z toho cukry 1,4 g 

Bílkoviny: 2,6 g 

Sůl: 0,95 g 

Typické použití

Krém je neuvěřitelně všestranný. Je perfektní pro dokončení lanýžového rizota nebo těstovin typu tagliatelle (stačí vmíchat do horkého pokrmu před podáváním). Skvěle se hodí jako náplň do domácích ravioli, jako luxusní dip k čerstvé zelenině nebo jednoduše na teplou opečenou bruschettu. Můžete jím také potřít filety z bílého masa před dopečením pro vytvoření neodolatelné krusty. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 7 dnů.