Čokolády
Italská čokoláda není jen dezert, je to vášeň. Od severu až po jih Itálie najdete rodinné manufaktury, které k výrobě přistupují s úctou k surovinám a detailu. V naší nabídce najdete čokolády, které vynikají vysokým podílem kakaa, absencí zbytečných náhražek a použitím těch nejlepších ingrediencí – od sicilské soli až po lískové oříšky z Piemontu.
Proč je italská čokoláda jiná?
Italové kladou obrovský důraz na texturu. Kvalitní italská čokoláda se musí na jazyku rozplývat bez jakékoli pískovité stopy. V naší selekci najdete pouze produkty s čistým kakaovým máslem, bez rostlinných tuků, což zaručuje ten nejčistší chuťový zážitek.
Co u nás najdete pro své sladké chvíle?
- Hořké čokolády: Pro skutečné znalce, kteří ocení čistou chuť kakaových bobů s různým stupněm intenzity. Od jemných 60 % až po robustní vysokoprocentní speciality.
- Gianduja a oříškové čokolády: Legendární italské spojení čokolády a mletých lískových ořechů. Tato krémová, sametová textura je symbolem italského severu a je naprosto návyková.
- Čokolády s příměsí: Objevte hravé kombinace s mořskou solí, křupavými ořechy, citrusovou kůrou nebo jemným karamelem. Každá tabulka vypráví jiný příběh.
- Čokoládové lanýže a pralinky: Malá umělecká díla, která se skvěle hodí jako luxusní dárek nebo sladká tečka k šálku italského espressa.
Tip od Pastolia: Čokoládu si nejlépe vychutnáte při pokojové teplotě. Pokud ji skladujete v lednici, nechte ji před konzumací alespoň 15 minut „vydýchat“. A pokud chcete zažít něco extra, zkuste kousek hořké čokolády s pár kapkami našeho starého balzamikového octa – ta kombinace vás překvapí!
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Nocciolato al Latte je ikona italské čokoládové výroby od značky Novi. Tato luxusní mléčná čokoláda je bohatě poseta celými, křupavými lískovými ořechy, které pochází přímo z...
Jemná, poctivá a chuťově velmi bohatá mléčná čokoláda od Novi, která vyniká krémovou texturou a tradiční italskou recepturou. Spojuje vytříbený charakter mléčné čokolády s...
Nocciolato al Gianduja je mistrovské dílo značky Novi, které spojuje legendární turínskou Gianduja čokoládu s krémovou, sametovou texturou a celými křupavými lískovými ořechy z...
Dopřejte si hravou symfonii italských chutí v jedné dárkové kolekci. Tento výběr od mistrů z Novi přináší to nejlepší z piemontského cukrářství – od sametově mléčných až po...
Nocciolato Fondente je intenzivní a sofistikovaná verze klasiky od Novi. Tato hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa (50% min.) je bohatě doplněna celými, praženými...
Dopřejte si křupavý rituál, který nemá obdoby. Tyto jemné minisnacky jsou vyrobeny z neuvěřitelných 192 vrstev lehkého listového těsta, připraveného podle tradiční receptury s...
Objevte sametové tajemství tří vrstev, které z těchto vajíček činí legendu. Cremino od Novi je mistrovským spojením kombinací jemného lískooříškového nebo pistáciového krému a...
Zažijte křupavé pohlazení z Itálie v každém soustu. Tato vajíčka z jemné mléčné čokolády jsou doslova nabitá kousky prvotřídních lískových oříšků, které jim dodávají...
Dopřejte si kousek italského nebe v podobě jemných vajíček z té nejoblíbenější italské čokolády. Uvnitř každého z nich se ukrývá oblíbené náplň z pistácií, která se lehce...
Jemná, poctivá a chuťově velmi vyvážená mléčná čokoláda od Novi, která vyniká svou hedvábnou texturou a tradiční recepturou z piemontských mlýnů. Spojuje bohatý charakter...
Nocciolato Bianco je vznešená a krémová variace klasiky od italské značky Novi. Nabízí hedvábně jemnou bílou čokoládu, jejíž sladkost je dokonale vyvážena vydatnou porcí celých...