Značka Citres, s historií sahající do roku 1958, je mistrem v uchovávání zeleniny. Prémiovost těchto Pomodori Cilieginospočívá v přísném výběru odrůdy a stupni zralosti – sbírají se pouze tehdy, když dosáhnou maximálního obsahu cukru a sytě červené barvy. Na rozdíl od běžných konzervovaných rajčat jsou tato zpracována procesem, který zachovává jejich celistvost a tvar. Nejsou rozvařená, ale krásně pružná a šťavnatá. Citres používá recepturu s minimem octa a kvalitním olejem, což z nich dělá gurmánskou surovinu vhodnou i pro ty nejnáročnější recepty, kde hraje prim vizuální stránka i čistá chuť.
Citres Pomodori Secchi: Sluncem políbená delikatesa připravená k servírování
Přeneste atmosféru středomořské kuchyně přímo k vám domů. Sušená rajčata krájená na filetky od Citres jsou tajnou zbraní každého kreativního kuchaře. Díky tradičnímu postupu sušení na horkém italském slunci získávají rajčata svou typickou temně červenou barvu a koncentrovanou "umami" chuť, kterou milují gurmáni po celém světě.
To, co dělá značku Citres výjimečnou, je jejich smysl pro detail a uživatelský komfort. Filetky jsou krájeny rovnoměrně, což zajišťuje nejen skvělou texturu, ale i profesionální vzhled vašich pokrmů. Jsou přirozeně bezlepková, vhodná pro vegany a neobsahují žádná zbytečná barviva. S těmito rajčátky od Citres sázíte na italský standard kvality, který promění i ty nejjednodušší ingredience v mistrovské dílo s nádechem slunného jihu.
S krájenými rajčátky Citres ušetříte čas, ale nikdy ne slevíte z chuti. Je to ideální volba pro ty, kteří hledají vysokou gastronomickou hodnotu a praktičnost v jednom balení. Objevte, jak snadno lze dodat jídlu hloubku a barvu s produktem, který v sobě nese esenci italského léta.
Složení: Rehydratovaná sušená rajčata 52 %, Slunečnicový olej, Vinný ocet (víno, voda), Sůl, Cukr, Chilli papričky, Antioxidant: kyselina L-askorbová (vitamín C)
Balení: 290g
Skladování: Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 15 dnů.
Nutriční hodnoty (na 100 g výrobku)
Energie: 874 kJ / 210 kcal
Tuky: 12 g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,3 g
Sacharidy: 12 g z toho cukry: 12 g
Vláknina: 11 g
Bílkoviny: 8,1 g
Sůl: 2,8 g
Typické použití
Tato rajčátka jsou korunou každého Antipasto mísy – skvěle ladí s mozzarellou di bufala nebo čerstvou burratou. Jsou naprosto fantastická jako topping na luxusní pizzu (přidávejte až po upečení), do středomořských salátů nebo jako barevný doprovod k pečeným rybám. Nálev z rajčat nevyhazujte – je plný chutí a bylinek, skvěle se hodí k potření bruschetty nebo jako základ pro dresink.
 |
Značka Citres je jedním z nejvýznamnějších italských výrobců zeleninových konzerv. Příběh společnosti začal v roce 1958 ve Veroně, kdy Renzo Compri založil malou rodinnou dílnu. Díky své píli a lásce ke kvalitním surovinám dokázal proměnit malý podnik v moderní firmu, která dnes sídlí v rozsáhlém technologickém areálu v Bovolone u Verony, ale stále si zachovává srdce rodinného podniku. V čem tkví tajemství kvality Citres? Zpracování za čerstva (Lavorato dal Fresco): To je hlavní chlouba značky. Citres se snaží zpracovat zeleninu (zejména artyčoky, cibulky a papriky) ihned po sklizni, v nejkratším možném čase. Tím si produkty uchovávají svou přirozenou křupavost, barvu a nutriční hodnoty bez nutnosti drastických technologických zásahů. Moderní technologie a bezpečnost: Firma disponuje špičkovými kontrolními systémy (včetně rentgenů a detektorů kovů), které zaručují absolutní bezpečnost každé sklenice. Jsou držiteli prestižních certifikací IFS a BRC s nejvyšším hodnocením. Široký sortiment antipasti: Citres nabízí vše od klasických oliv, kaparů a sušených rajčat až po speciální krémy, pestra a unikátní směsi zeleniny v nálevech nebo oleji. Udržitelnost: Společnost klade velký důraz na šetrnost k životnímu prostředí, od výběru dodavatelů až po recyklovatelnost obalů. Produkty Citres jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají poctivou italskou kvalitu pro své předkrmy, saláty nebo jako doplněk k hlavním chodům. Každá sklenice v sobě nese kousek historie a slunce veronského regionu. |
| Výrobní společnost : | Citres S.p.A. |
|---|---|
| Adresa : | Via del Giglio 19, 37051 Bovolone (Verona), Itálie |
| E-mail : | info@citres.com |