Co potřebujete najít?

Doporučujeme

Gemini Generated Image vgjbgqvgjbgqvgjb L'Antico Casale Ragù di Cervo - Jelení ragú - 180 g 119 Kč
Screenshot 2025 11 24 at 22.43.39 Colle del Tartufo Truffle Alfredo Sauce - Lanýžová omáčka Alfredo - 180 g 139 Kč
460951724 600x600 Vera Delizia Crema di Pistacchio al 45% – 190 g 269 Kč
01 pack senza glutine Rummo Spaghetti Gluten-Free N.3 – 400 g 85 Kč
05 pack senza glutine Rummo Fusilli Gluten-Free N.48 – 400 g 85 Kč
08 pack senza glutine Rummo Penne Rigate Gluten-Free N.66 – 400 g 85 Kč
Screenshot 2025 12 07 at 11.52.42 Capri Sardines - sardinky v rostlinném oleji - 120 g 69 Kč
15582 ca de uive pesto s janovskym d o p bazalka s cesnakom 180gr.jpg copy Ca’ de Üive Pesto con Basilico Genovese D.O.P. - Pesto s česnekem a bazalkou D.O.P. – 180 g 149 Kč
ant cas RAGU DI ANATRA LINEA PREMIUM 180g L'Antico Casale Ragù di Anatra - Kachní ragú - 180 g 119 Kč
Domů / Pesta & omáčky / Pesto / Ca' de Üive Pesto con Basilico Genovese D.O.P. senza aglio - Pesto bez česneku s bazalkou Genovese D.O.P - 180 g
senza
Kód: 315 | Značka: Olio Anfosso

Ca' de Üive Pesto con Basilico Genovese D.O.P. senza aglio - Pesto bez česneku s bazalkou Genovese D.O.P - 180 g

149 Kč / ks 827,78 Kč / 1 kg
Skladem

Pesto je vyrobené z bazalky Genovese D.O.P., tedy odrůdy s chráněným označením původu, která roste v okolí Janova díky ideálnímu středomořskému klimatu. Právě tato bazalka je základem originálního pestu Genovese, ceněného pro svou jemnou vůni, čistou chuť a typické aroma bez výrazné mentolové hořkosti. Objevte pravou chuť Ligurie.
 

Tato verze je připravena bez česneku, takže chutná jemněji a je ideální pro všechny, kteří hledají elegantní a delikátní pestový zážitek — skvěle se hodí i pro děti nebo do receptů, kde nechcete, aby česnek dominoval.

Pesto je vyráběno tradičním způsobem, z kvalitních surovin a bez zbytečných kompromisů. Stačí promíchat s čerstvě uvařenými těstovinami, potírat na bruschettu nebo přidat do pomazánek a salátů.

BEZ LEPKU

Kategorie: Pesto
EAN: 8008378011811
Tisk Zeptat se

Ca’ de Uive je výrobce známý poctivým přístupem k přípravě tradičních ligurských pest. Používá čerstvou bazalku z vybraných oblastí Ligurie, kvalitní sýr, extra panenský olivový olej a piniové oříšky — tedy klíčové suroviny pro autentické pesto Genovese.

Pesto alla Genovese Ca’ de Uive je pravou ukázkou ligurského kulinářského řemesla. Kombinuje čerstvou bazalku, vysokou kvalitu extra panenského olivového oleje, piniové oříšky a tradiční sýry, které vytvářejí dokonale vyváženou, krémovou a aromatickou omáčku.

Chuť je svěží, výrazná a elegantní — pesto je vhodné pro každodenní vaření, ale i pro přípravu sofistikovanějších jídel. Ca’ de Uive je značka, která sází na tradiční receptury, čistotu surovin a autentickou ligurskou chuť, což je zárukou prémiového zážitku.

 

Složení: bazalka Genovese D.O.P. (cca 63 %), extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, kešu ořechy (20 %), piniové oříšky, sýr Grana Padano (mléko, sůl, syřidlo), sůl, antioxidant (kyselina askorbová)

Balení: Skleněná nádoba
Hmotnost: 180g
Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte výrobek v chladničce a spotřebujte do 3 dnů.

 

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota: 3 043 kJ / 740 kcal 

Tuky: 79 g — z toho nasycené mastné kyseliny 9,5 g 

Sacharidy: 1 g — z toho cukry 1 g 

Bílkoviny: 3,8 g 

Sůl: cca 2,5 g 

 

 

Typické použití

  • Smíchejte 1–2 lžíce pesta s horkými těstovinami (např. trofie, trenette nebo linguine). Přidejte trochu vody z vaření pro lepší spojení omáčky s těstovinami.
  • Výjimečně chutná také jako nátěr na focacciu, jako dip pro čerstvou zeleninu nebo jako šikovné ochucení sendviče.
  • Uchovávejte po otevření v lednici, vždy zajistěte, aby povrch byl zakryt olejem pro zachování čerstvosti. Vyjměte potřebné množství jen čistou lžičkou.

Olio Anfosso – Tekuté zlato z Ligurie od roku 1945

Rodinná firma Olio Anfosso je ztělesněním vášně pro olivy a úcty k ligurské půdě. Její příběh se začal psát hned po válce v roce 1945, kdy ji založil Davide Anfosso v malebné vesnici Chiusavecchia v provincii Imperia. Dnes, pod vedením třetí generace – bratrů Alfreda a Alessandra Anfossových – patří značka mezi absolutní špičku italské produkce olivových olejů.

Čím jsou produkty Olio Anfosso výjimečné?

  • Srdce Ligurie: Specializují se na pěstování a zpracování oliv odrůdy Taggiasca, která je typická pro oblast Riviera Ligure a oceňovaná pro svou jemnou, nasládlou a harmonickou chuť.
  • Špičková kvalita (D.O.P.): Jejich vlajkovou lodí je olej s chráněným označením původu D.O.P. Riviera Ligure, který pravidelně získává prestižní ocenění (např. od Gambero Rosso nebo Ercole Olivario).
  • Tradiční i moderní: Rodina si zakládá na tom, že kontroluje celý proces – od péče o sady až po lisování za studena moderními mechanickými procesy, které v oleji uchovávají maximum antioxidantů a vůní.
  • Více než jen olej: Vedle prémiových olejů nabízí Anfosso také autentické ligurské delikatesy, jako jsou olivy Taggiasca v nálevu, tradiční janovské pesto, krémy ze zeleniny nebo nakládané speciality v oleji.

Značka Olio Anfosso je symbolem italské pohostinnosti a kvality, kterou oceňují nejen gurmáni, ale i profesionální kuchaři pro její schopnost podtrhnout chuť pokrmů bez toho, aby je přebila.
Výrobní společnost : Olio Anfosso - di Anfosso
Adresa : Via IV Novembre, 95 - 18027 Chiusavecchia (IMPERIA) - Italy
E-mail : anfosso@olioanfosso.it